TARTE à LA TOMATE |
 Pour 4 personnes- 1 pâte feuilletée (250 g farine / 125 g eau / 185 g beurre) - 5 tomates - moutarde - huile d'olive Préchauffer le four à 210°. Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et étaler de la moutarde. Couper les tomates en rondelles. Recouvrez la pâte de tranches de tomates. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de basilic. Enfourner pendant 30 min. Servir aussitôt avec une petite salade. |
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