PORC AUX POIVRONS |
 Pour 4 personnes- 500 g de porc - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - un peu d'huile - un jus de citron - une cuillère à soupe de soja - un mélange cinq épices Préparer le porc en lamelles. Emincer l'oignon, couper les poivrons en petits cubes. Faire chauffer l'huile dans le wok Faire rissoler le porc et l'oignon finement émincé en petites quantités. Oter pour ajouter de l'huile à nouveau, faire chauffer, et faire sauter les cubes poivrons, en petites quantités. Ajouter aux poivrons la viande et l'oignon, le jus de citron, le soja, les épices, puis le poivre et le sel. Faire revenir rapidement tous les ingrédients ensemble puis servir sans atttendre |
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