SALADE DE CAROTTES RAPéES AU CITRON |
 Pour 4 personnes- 1 citron jaune - 1 citron vert - 400 g de carottes - sel et poivre Eplucher puis râper les carottes assez finement. Presser les deux citrons. Mélanger soigneusement les carottes râpées avec les jus de citron. Saler, poivrer, et servir frais. |
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