MADELEINES AU FOIE GRAS |
 Pour 4 personnes :80 g de beurre 100 g de foie gras de canard cuit 3 oeufs 130g de farine 1 sachet de levure chimique sel, poivre Faire fondre le beurre et laisser tiédir. 2Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine et la levure, saler et poivrer. Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu. 3Couper le foie gras en petits dés et l'incorporer à la pâte. 4Placer la pâte 1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. 5Beurrer et fariner le moule à madeleines. Remplir chaque alvéole du moule aux 2/3. 6Cuire 10 à 15 minutes. Démouler dès la sortie du four |
D'autres recettes qui pourraient t'intéresser dans la catégorie "Cake / Terrine" ...
Cake au chèvre et noix - Cake au crabe - Cake au roquefort, poires et noix - Cake au saumon - Cake au thon et olives - Cake épinards thon et féta - Cake jambon olives - Cassolettes de saint jacques sur fondue de poireaux gratinés - Cassolettes de saumon - Charlotte au saumon - Courgettes farcies - Flan de courgettes - Madeleines au foie gras - Muffins carottes et chèvre - Muffins foie gras et chataîgnes - Parmentier poulet chèvre - Paschtida aux courgettes - Pavés au foie gras - Roulés au thon - Soufflé aux courgettes - Terrine de jambon aux courgettes - Terrine de saumon - Terrine de thon - 
