CREVETTES à LA CORIANDRE ET AU CITRON VERT |
 Pour 4 personnes- 500 g de crevettes roses - 1 poivron vert - 2 citrons verts - 1 bouquet de coriandre - sel, poivre Coupez le poivron vert en petits dés. Lavez et hachez la coriandre. Pressez le jus des citrons verts. Décortiquez les crevettes. Réunissez tous les ingrédients dans un saladier puis salez et poivrez. Mélangez délicatement et laissez mariner pendant 1 heure. Servez bien frais. |
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