POULET FRITES |
 Pour 6 personnes - 1 poulet - 1 kg de pommes de terre - sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Découper le poulet en morceaux, saler, poivrer. Le disposer dans un plat allant au four. Recouvrir de papier d'aluminium et enfourner pendant 30 min. Eplucher les pommes de terre puis en détailler la chair en forme de frites. Les laver sous l'eau froide à plusieurs reprises, puis les sécher à l'aide d'un linge propre. Les faire frire. Servir sans attendre. |
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