CROQUE-MADAME |
 Pour 1 personne- 2 tranches de pain de mie - 2 tranches de cheddar - 1 tranche de jambon blanc - 2 cs de crème fraîche - 1 poignée de gruyère râpé - 1 oeuf Badigeonner les tranches de pain de mie d'une face de crème fraîche, y déposer 1 tranche de cheddar, une demi-tranche de jambon blanc puis à nouveau 1 tranche de fromage et enfin la tranche de pain de mie que l'on recouvre de crème fraîche et de gruyère râpé. Mettre au four à 210° pendant 6 min, puis sur grill pendant 3 min. Faire cuire un oeuf à la poële et le rajouter sur le croque monsieur à la sortie du four. |
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